8-915-336-93-60
Да, только теперь добралась. Парой лет позже, чем до "Саги о Рейневане". Пока дочитала до "Меча предназначения" включительно. Как-то очень неровно написано, ИМХО.
"Ведьмак", "Крупица истины", "Вопрос цены" - отлично! Особенно первый рассказ, про упырицу. Остальное - гораздо слабее, опять же ИМХО. Йэннифэр раздражает безмерно, любой сюжет с ее участием превращается в сношение мозга главгероя и прочие ментальные садомазоигрища, хочется пролистать.
Посмотрим, что вычитаю дальше : ))
- Mood:
peaceful
Мы по номерами 43-46 : )))
NB! Выбрать нужно не менее 9 и не более 42 фото, иначе голос не будет засчитан!
NB! Выбрать нужно не менее 9 и не более 42 фото, иначе голос не будет засчитан!
- Mood:working
С неделю мне хотелось куриных сердечек. Останавливала недоеденная еда в немалом количестве дома и отсутствие внятного рецепта. Почитав много разных, остановилась на собственном : ))
( Готовим? )
- Mood: calm
Анонс на
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif?v=91.7){kind=small}
anothercity обещал:ТерраМания - первая межфорумная выставка экзотических животных.
Очередная ТерраМания пройдет 13.05.12 в Государственном биологическом музее им. Тимирязева
Спонсоры ТерраМании-3: Глеб Орлов, Dominion, Магазин "Рептошоп", Магазин "Уголок экзотики Ахатинка"
Наши выставки проводятся владельцами экзотических животных с целью ознакомления посетителей со своими личными коллекциями.
Змеи, вараны, черепахи, хамелеоны, лягушки, улитки, пауки, скорпионы, кивсяки - вот далеко не полный список выставляемых животных, содержащихся в наших домашних коллекциях.
Приглашаем всех желающих, кому это интересно! Следите за анонсами на сайтах участниках и приходите!
Слукавили в одном - выставка таки платная, но билеты по 200р. и разрешение на съемку за 50 не пугают : )) За эти деньги мы несколько часов любовались чудесными существами и не менее чудесными их владельцами. Тусовка, конечно, для своих, но большинство хозяев были дружелюбны, всячески демонстрировали нам зверье и радовались нашим восторгам. Увы, не все, но об этом потом. Дети, конечно, отрывались. Глядя на них, сама пожалела, что мне не на 20 лет меньше : )) Позубоскалили, что детей можно завести только ради удовольствия ходить с ними на такие мероприятия и всем вместе визжать от восторга : )) Некоторые рептилии, улитки и черепахи продавались и это было огромным искушением, бороться с которым мне помогала медитация. Я вдумчиво представляла это существо, с хрустом исчезающее в Манюсиной пасти : ))) Действовало безотказно.
Снимала без вспышки, чтобы никого не нервировать,поэтому не бейте за мазню. Тем более, все вертятся, ползают... Только бородатая агама и пауки с улитками сидят спокойно. В общем, по порядку.
Большой чудесный варан.
( 50+ фото, треп тоже присутствует )
По итогам - очень рада что все же дошли до ТерраМании. Жаль, она всего один день была. Потом мы пошли гулять к костелу, но об этом уже потом.
Кстати, в кафе "Зоология" (примыкающее к Зоопарку) вполне себе недурная кухня : ))
- Mood: satisfied
(с) Владимир Исупов, ведущий сотрудник Института истории СО РАН
- Да не согласен я.
- С кем? Энгельсом или Каутским?
- С обоими, — ответил Шариков.
- Это замечательно, клянусь Богом. Всех, кто скажет, что другая... А что бы вы со своей стороны могли предложить?
- Да что тут предлагать?.. А то пишут, пишут... конгресс, немцы какие-то... Голова пухнет. Взять всё, да и поделить...
(с) М.Булгаков "Собачье сердце"
- Mood:
tired
(Мрачно) Это - ньокки. Да, б..ть, я знаю, какие они должны быть, но у меня в итоге получилось именно это! А еще то, что присохло в духовке, с вашего позволения, фотографировать не буду.
Все началось с того, что я решила добавить к сливочному супу из шампиньонов какой-нибудь нажористый гарнир. Селедка с апельсинами категорически не вписывалась в концепцию
Поставила вариться кило картошки. Вместо пармезана удалось добыть 250гр. копченого "Джюгаса". Размяла картошку в пюре, посолила, добавила смесь перцев и шалфей, сыр, немного топленого масла, 2 яйца, вымешала тесто, изрядно при этом задолбавшись.
Муку решила добавлять постепенно - отрывала от теста кусочки с горсть размером, обваливала в муке и выбивала прямо в ладонях. Еще раз прокатывала по муке, формировала колбаски, нарезала их ножом, а затем каждый кусочек лепила в ньокк...
Нет, скажем так - я пыталась слепить ньоки из этих кусочков : )) Пыталась и вилкой прижимать, как в сети учили, и руками... В общем, в десятый раз вылепив какой-то аморфофаллус, выматерилась, и стала катать шарики, расплющивать их и обваливать в муке. С горем пополам дело двинулось.
Когда оставалось где-то четверть теста, случилось непредвиденное. У меня закончилась мука! 3 года она не заканчивалась, а тут здрасьте! Делать было нечего - смазала маслом форму для выпечки, размазала тонким слоем оставшееся тесто и пнула его в духовку. Забегая вперед - прилипло намертво. Но вкусно : )) Вырубаю вилкой понемногу и лакомлюсь.
Осоловелыми глазами поглядев на слепленные комочки, я поняла, что варить их я не хочу. Вместо этого быстро обжарила в подсолнечном масле. Те, которые лепились последними почти без муки - немного расползлись. На вкус прилично, как картофельная запеканка : ))
Мораль - или делаешь строго по рецепту, или не удивляешься результату : ))
- Mood:
apathetic
Сегодня доставили третий набор для хранения специй. Я почти счастлива. "Почти" - потому что хотела еще 2, а в наличии был один : )) Очень хорошие штуки! http://www.ozon.ru/context/detail/id/625
Мне нравится, что они не только и не столько декоративны, сколько функциональны. Потому что я хватаю их мокрыми пальцами, швыряю обратно, вытаскиваю сразу по 4 и т.п. Вместительные, что тоже немаловажно.
Так вот, на радостях захотелось рассказать о специях, которыми я пользуюсь. Сразу скажу, пользуюсь я всеми, которые стоят здесь. Те, что пользуются редко, убраны в пакетик и стоят на верхней полочке : ))
Ах, да, униженно молю простить меня за кафельную плитку, из-за которой один из модераторов сообщества
stalic_kitchen посоветовал мне Итак, слева направо. В белой коробочке: корица (молотая и цельная), стручки ванили в колбе, гвоздика, лавровый лист, гарам масала. Крупная морская соль. Перед ней - сушеный чеснок хлопьями, лимонный перец, измельченные анчоусы (продаются как закусь к пиву, измельчаются кухонными ножницами : )), можжевеловые ягоды (кому надо, поделюсь - в упаковке оказался запас лет на 15).
В баночках на подставке: укроп, чеснок молотый, паприка (средней остроты), петрушка, сумах, базилик, зира, тархун, сушеные помидоры, куркума (до сих пор робею перед шафраном), черный молотый перец, красный молотый чили, шалфей, розовый перец в горошинах, тмин, мята перечная, анис, барбарис. В мельничке смесь из 5 перцев - белый, зеленый, розовый, черный и душистый (как известно, 3 из них - это один и тот же вид : ))
Такой дикий хаос в расположении из-за того, что я расставляла похожие с виду приправы подальше друг от друга, потому что впопыхах легко перепутать тархун с базиликом или зиру с тмином, а вот анис с барбарисом различить легко... Я хоть и помню, что где находится, но право и лево не различаю по-прежнему : ))
На заднем плане только 2 соуса - рыбный и устричный. Но они стоят там только потому, что не влезли в холодильник ; )) Соусы - отдельная болезнь, могу как-нибудь показать... Одних только соевых 5 штук, и бальзамика 3, остальные по одному. Ах, да, чили... Ну да, чили тоже 3 ; ))
Ну, теперь меня можно троллить на тему, что я готовлю настолько омерзительно, что только горы специй и литры соусов позволяют окружающим не заметить этого! ; ))
- Mood:
energetic
За Паганини длиннопалым5 апреля - июль 1935
Бегут цыганскою гурьбой -
Кто с чохом чех, кто с польским балом,
А кто с венгерской немчурой.
Девчонка, выскочка, гордячка,
Чей звук широк, как Енисей,-
Утешь меня игрой своей:
На голове твоей, полячка,
Марины Мнишек холм кудрей,
Смычок твой мнителен, скрипачка.
Утешь меня Шопеном чалым,
Серьезным Брамсом, нет, постой:
Парижем мощно-одичалым,
Мучным и потным карнавалом
Иль брагой Вены молодой -
Вертлявой, в дирижерских фрачках.
В дунайских фейерверках, скачках
И вальс из гроба в колыбель
Переливающей, как хмель.
Играй же на разрыв аорты
С кошачьей головой во рту,
Три чорта было - ты четвертый,
Последний чудный чорт в цвету.
- Mood:
melancholy
"Фильтруй базар, двулапое!"
- Mood: okay
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=91.7){kind=small}
stalicв Полезные мелочи + фото и текст про высоту мангала
Например: на крышке от казана во время приготовления может конденсироваться и капать обратно в казан вода. И почему бы на этой самой крышке не образоваться ржавчине? И кому понравится еда с привкусом ржавчины?
Конечно, было бы гораздо лучше, если бы производители изготавливали казаны со стеклянными крышками или из нержавеющей стали - они были бы легче и гигиеничнее. Но вот эта крышка наряду со своими недостатками обладает двумя достоинствами: она плотно прилегает к пазам казана и при ее использовании не нужен никакой дополнительный груз, если необходимо плотно накрыть казан.
Что делать?
Зачистить поврежденную поверхность, смазать маслом и положить на нее включенный на полную мощность строительный фен. Фен строительный тем отличается от фена для сушки волос, что температура его воздушной струи может достигать 650С, а скорость воздушного потока регулируется. Если направить воздух из фена на древесный уголь, то он воспламенится в считанные секунды. Если направить фен на смазанную маслом чугунную поверхность, то произойдет ровно то же самое, что должно произойти при прокаливании казана, только без пожарной команды.
( Под кат пойдете? )
- Mood:working
Потрясающее лето-2012!
(нажмите на картинку)
(нажмите на картинку)
Такое мероприятие уже проводилось год назад, я тогда искренне сожалела, что сама не увлекаюсь лампворком (в смысле создания : )) По-моему, отличная идея - совместить отдых с мастер-классом! Может, кто заинтересуется?
Честно отрабатываю флорины - за рекламу обещают розыгрыш работ Ирины, а против такого искушения устоять совершенно невозможно! Есть сомнения? Сходите и полюбуйтесь! : ))
- Mood: apathetic
- Mood:predatory
Когда я втащила в квартиру девочку, которую он бил, у меня аж сопли закипели - на своих огромных шпильках эта киргизочка не доставала мне до плеча!!! Там веса килограмм 40, а он ее ногами лупил!
Кое-как привели ее в порядок, вместе поревели - она говорит, он долго ее избивал, а мимо люди шли, мужики, смотрели, как в цирке. Не понимала она, за что ее так, и я не понимала, как можно спокойно идти мимо такого. И сейчас не понимаю. У меня в жизни был точно такой же эпизод, только тогда били меня. А она даже кричать стеснялась.
Не надо меня только хвалить. Ничего хорошего я не сделала. Хорошим было бы оторвать яйца тому мудаку.
- Mood:
angry
Начну с себя. Их несколько:
* В мультфильме "Леди и бродяга" - всю сцену погони Джока и Трасти за фургоном живодеров (муж превентивно начинает гундеть "ну ты же знаешь, никто не умрет и все хорошо будет", но не помогает);
* В рок-опере "Юнона и Авось" - с начала сцены "Услышь Господь и помилуй меня" до окончания "Ожидания Кончиты" (как бы то ни было, предпочитаю версию 2001г. с Большовой в роли Кончиты);
* В рекламном ролике Т.Бекмамбетова для банка "Империал" про Конрада III.
Теперь вы : )))
- Mood: apathetic
Только это был реактор.
- Mood:
nervous
thorvaldsen сегодня исполняется 35 лет!Мышка моя, мы с Суслоидом еще раз тебя поздравляем! : )))
- Mood: calm
- Mood:
giggly
http://www.bellib.org/raman/item/kkrapiv
КАЛІ Ў КРАМЕ ЁСЦЬ НЯСТАЧА...
Калі ў краме ёсць нястача,
Дык «усушка» там, няйначай,
Ці «утруска», ці мо «мышы» —
Так заўсёды ў актах піша.
На «усушку» ўсе зладзеі
Ускладаюць шмат надзеі:
Дзе «усушка» ды «утруска»,
Дык там выпіўка й закуска,
А дзе псута ад мышэй —
Падымай, браток, вышэй!
Толькі ўмей складаць ты акты,
Каб пасведчыць тыя факты.
У закупшчыка Антося
Вунь жалеза «увасхлося»
Кіло тысячу ды з гакам.
I Антось па ім не плакаў.
За прылаўкам у Матруны
Шмат «утрэслася» картуны,
Метраў сорак, можа, й болей,
Адным словам — ёй даволі.
У загадчыцы Антолі
«Мышы» з'елі скрыню солі,
А пасля яшчэ, заразы,
Бочку выжлукталі газы;
Весялей Антоля ходзіць,
I мышам яно не шкодзіць.
Так двухногія з рукамі
Тыя «мышы» з «пацукамі»
I псуюць сабе патрошку...
Трэба, трэба на іх «кошку».
1925
Если что, могу растолковать непонятные слова ; ))
- Mood: calm
"Госпожа кошка, служившая при дворе, была удостоена шапки чиновников пятого ранга, и ее почтительно титуловали госпожой мебу. Она была прелестна, и государыня велела особенно ее беречь.
Однажды, когда госпожа мебу разлеглась на веранде, приставленная к ней мамка по имени Ума-но мебу прикрикнула на нее:
- Ах ты негодница! Сейчас же домой! Но кошка продолжала дремать на солнышке.
Мамка решила ее припугнуть:
- Окинамаро, где ты? Укуси мебу-но омото! Глупый пес набросился на кошку, а она в смертельном страхе кинулась в покои императора. Государь в это время находился в зале утренней трапезы. Он был немало удивлен и спрятал кошку у себя за пазухой.
- Побить Окинамаро! Сослать его на Собачий остров сей же час! - повелел император.
Собрались слуги и с шумом погнались за собакой. Не избежала кары и Ума-но мебу.
- Отставить мамку от должности, она нерадива, - приказал император."
Сэй Сенагон. "Записки у изголовья".
Кстати, пса вскорости простили : ))
Однажды, когда госпожа мебу разлеглась на веранде, приставленная к ней мамка по имени Ума-но мебу прикрикнула на нее:
- Ах ты негодница! Сейчас же домой! Но кошка продолжала дремать на солнышке.
Мамка решила ее припугнуть:
- Окинамаро, где ты? Укуси мебу-но омото! Глупый пес набросился на кошку, а она в смертельном страхе кинулась в покои императора. Государь в это время находился в зале утренней трапезы. Он был немало удивлен и спрятал кошку у себя за пазухой.
- Побить Окинамаро! Сослать его на Собачий остров сей же час! - повелел император.
Собрались слуги и с шумом погнались за собакой. Не избежала кары и Ума-но мебу.
- Отставить мамку от должности, она нерадива, - приказал император."
Сэй Сенагон. "Записки у изголовья".
Кстати, пса вскорости простили : ))
- Mood:working
Масло поставляется напрямую из страны, где производено, поэтому качество соответствующее. Множество акций, постоянные скидки - например, зимой целый месяц была скидка в 30% (!!) на всю продукцию. Доставка мгновенная - в тот же день, кроме одного раза, когда заказывали в пятом часу. За 6 раз ни одного замечания по качеству продукции или сервису. В общем, дифирамбы, дифирамбы, дифирамбы : ))
Теперь практически перестала пользоваться любым другим маслом, кроме топленого сливочного : )) Могу лично поручиться за марки Charisma, Geras и VIOS Organic. Хочу на лето 5-литровую канистру, а то 1,5 литра как-то со свистом закончились ; ))
- Mood:working
( Читать дальше... )
- Mood: impressed
Не запорола. Даже не пересолила : )) Но проколов было дофига - слишком много думбы, недожарила мясо, пережарила морковь, решила, что в зирваке слишком много жидкости... В общем, десяток раз ела пловы повкуснее, но боялась я гораздо худшего результата...
А еще сегодня купила себе кордебалетки на лето и веник. Я три года искала нормальный веник!! Те пару раз, когда я видела их в продаже, ехала я не домой и наличие метлы в руках понимания бы не встретило : )) Нашла у нас на рынке, шла домой, сияя как самовар и героически размахивая покупкой, пару раз даже фехтовать пыталась : )) Довольна, в общем.
- Mood: satisfied
Рецепт совсем примитивный, просто хотела показать одну уловку с грибами, которую подсмотрела у sergej_pozhar : ))
( Рецепт с уловкой )
- Mood: relaxed
В связи с праздником вспомнилась моя подготовка к космическим перелетам... Как и во многих советских семьях под диваном у нас лежал т.н. "круг здоровья" - вы, наверное, помните такие?
Заниматься на нем, естественно, всем было лениво, поэтому использовался он исключительно в тех случаях, когда я доставала маму своим неумеренным любопытством или ей просто хотелось втихаря покурить : ))
Круг вытаскивался на середину комнаты, меня усаживали на него и спрашивали, хочу ли я стать космонавтом. Я уже тогда знала, что хочу быть Горбачевым, но по инерции соглашалась - ведь все хорошие дети должны мечтать о космосе. Тогда мне строго наказывали тренировать вестибюлярный аппарат, потому что настоящий космонавт не должен заблевать панель управления полетом еще до отсоединения первой ступени. И я старательно раскручивалась на круге до тех пор, пока в глазах не сливалось все в сплошную мельтешащую круговерть, а мысль "ну что ж такое, ведь я же хотела быть Горбачевым!" не становилась единственной : ))
В итоге вестибюлярка у меня с годами стала только хуже, зато при слове "космонавт" и при виде круга здоровья меня начинает неудержимо мутить... : ))
- Mood:working
Новая юбка и тибетское колье : )) "Рог изобилия" действительно огромен!
Юбку заказывала вот этому чудесному мастеру: http://www.livemaster.ru/naami-moloko Теперь буду всем ее советовать : )) Теперь хочу еще как минимум 2 юбки, еще попышнее...
Колье покупала вот тут: http://www.shhila.ru Надеюсь, не последнее украшение оттуда. Тибетских штук у меня не было, только одна непальская, а хотелось, особенно после поста о тибетских мастифах : ))
( Еще 2 фото )
Но самый дорогой подарок подарила мне Манюся, сдав анализ крови "на отлично"! Лечение продолжается, но из той нехорошей ситуации мы вроде выпутались... Хоть бы все было хорошо!
- Mood: hopeful
- Mood: hopeful
- Mood: crazy
Готовила нут, купленный в "Индийских специях". Такого роскошного и вкусного нута мне до этого нигде не удавалось найти! Замочила его в теплой воде на сутки, промыла, залила холодной водой и поставила вариться на тишайшем огне где-то на 3,5 часа. Думала меньше поварю, но тут маман в скайпе показалась : )) Впрочем, нут не разваривается особо, поэтому не страшно. Под конец посолила.
На сковороде обжарила нарезанный четвертькольцами лук (2 средние луковицы на 500гр. сухого нута).. Когда он стал прозрачным, добавила в него соль и специи - смесь перцев, петрушку, куркуму и чайную ложку гарам-масалы из того же магазина. Потом забросила на сковородку натертую морковь (1 большая) и обжарила все вместе до готовности.
Слила из казана остатки отвара. Кстати, слила не в мойку, а в пиалу - офигительно вкусная штука! : )) Увеличила огонь, добавила пару ложек оливкового масла и слегка подрумянила нут. Добавила зажарку, хорошо прогрела все вместе и оставила на час настаиваться после снятия с огня.
Муж остался доволен : )) Я тоже. Вывод на будущее - от качества нута зависит 90% успеха, поэтому лучше срезу брать проверенный и отборный. От себя посоветую этот:
Еще попробую в следующий раз добавить томатную пасту или сушеных помидоров - мне кажется, кмслинка здесь будет уместна.
- Mood: peaceful
Невероятно роскошный кот, уже немолодой и закаленный жизнью. Недавно мы успели его оплакать, но кот пришел назад : )) У девушки, забравшей его, очень сильная аллергия, она совсем не может его держать, а у меня Манюся, которая ко всему прочему болеет.
Но возвратить его на улицу - значит обречь на судьбу, которой он только что избежал.
Подробнее о ситуации: http://ru-cats.livejournal.com/19910057.h
Кот будет обеспечен всем - лоток, миски, корм, наполнитель, когтеточка, игрушки... Будут оплачены все визиты к ветеринару, и передержка тоже.
Требования следующие: жилье без собак и других кошек, с нормальными, адекватными людьми, которые будут выполнять все рекомендации, показывать кота потенциальным хозяевам и позволят кота навещать на выходных, дом в транспортной доступности для человека без машины (с).
Может, у кого есть возможность? Или знакомые, согласные на время приютить Кота? Ведь это не кот, а просто мечта! : ))
Но возвратить его на улицу - значит обречь на судьбу, которой он только что избежал.
Подробнее о ситуации: http://ru-cats.livejournal.com/19910057.h
Кот будет обеспечен всем - лоток, миски, корм, наполнитель, когтеточка, игрушки... Будут оплачены все визиты к ветеринару, и передержка тоже.
Требования следующие: жилье без собак и других кошек, с нормальными, адекватными людьми, которые будут выполнять все рекомендации, показывать кота потенциальным хозяевам и позволят кота навещать на выходных, дом в транспортной доступности для человека без машины (с).
Может, у кого есть возможность? Или знакомые, согласные на время приютить Кота? Ведь это не кот, а просто мечта! : ))
- Mood: nervous
- Mood: hopeful
На диване я, как древней грек на травке,
Разбавляю, как Сократ, водой портвейн,
Генри Миллера читаю, Джойса, Кафку,
И снобизм свой, занюханный, лелею.
Денег нет, в стране - бардак, в воде - холера,
На душе - ненужные сомненья.
Лишь портвейн, да музыка Малера
Успокаивают мне пищеваренье.
Богу, братцы, - Богово, ну а снобу - снобово!
Ну а снобу - снобово!
Вот сосед - прикинулся банкиром,
Пьет "Клико", к валютным ездит дамам.
Правда, Сартра путает с сортиром,
А Ван-Гога пугает с Ван-Даммом.
И ничуть ему от этого не грустно,
Взял цыган, и на извозчике - к актрисам...
Он не сноб, он просто счастлив безыскусно,
Как ребенок, - тихо счастлив, что пописал.
Засветло встанем, тянем-потянем,
Бабка, дедка, внучка, жучка, котофей -
Вытянуть не можем.
Размышляя об эстетике Матисса,
Погружаюсь в свой экзистенциализм,
Я бы тоже, может, дернул по актрисам,
Да мешают только бедность и снобизм.
Мой снобизм - он как лучик путеводный,
Помогает воспринять судьбу, как должно.
Мол, художник - он обязан быть голодным,
Он худой, но гордый, он - художник!
Вот другой сосед, - тот люмпен неприличный,
Бедный Йорик, жертва пьяного зачатья.
Для него Бодлер с борделем идентичны.
Ну а РЕмбо и РембО - родные братья.
Да пускай шумит, не зря же он напился!
Пусть ругает президента "педерастом".
Лишь бы он в подъезде не мочился.
Да не лез бы к управленью государством!
Горлица вьется.
Песнь раздается:
"А не лепо ли бяше нам, братья...".
Да ни фига не лепо!
Нувориши тихо хавают омаров,
Маргиналы хлещут горькую заразу:
"Мы гораздо круче Занзибара!"
Государственный снобизм сродни маразму.
Ой вы, гой еси, бояре с государем!
Гой еси вы, вместе с вашим аппаратом!
Доиграетесь - глядишь, приедет барин,
Он рассудит - кто был большим демократом.
Давеча прочел в одной я книге:
Там сказал кому-то раб перед таверной:
"Мы, - говорит, - оглядываясь, видим только фиги!"
Я вперед смотрю - там тоже фиги... Скверно...
Пушкин умер, на жнивье - туман да иней,
Из деревни слышно рэповую песню,
Над седой усталою страны равниной
Гордо реет непонятный буревестник.
Засветло встанем,
Песню затянем:
"Тирли-тирли я гуляла молода,
Пока не помёрла..."- Mood: nervous
Это чудо зовут Император : ))
Стало интересно, что за порода. Пока рыскала по Интернету, нашла совершенно чудесные картины одного китайского художника. К ожалению, сайт у него на китайском, поэтому никаких подробностей узнать не удалось : )) Осталось лишь полюбоваться.
Cайт художника http://www.tj-studio.com/.
( (Еще 19 картинок с мастифами и без) )
Картинки уперла вот у этих хороших людей : ))
- Mood: nervous
Я, наверное, невообразимый задрот - представляете, я познакомилась через инет с лучшей подругой (которая живет в другой стране к тому же) и с мужем : ))) Десятки своих "френдов" знаю лично, с оставшимися буду рада познакомиться. И для меня не пустой звук, если один из них, например, пишет "помоги вычесать кота" или "впиши меня на 2 дня, когда я в Москве проездом". Есть люди, на которых я просто подписана, потому что выкладывают они очень интересные для меня вещи, но я не осаждаю их комментами с требованиями о взаимности...
Кто-то скажет, что некоторые очеловечивают даже ботов, но вот кое-кто, погляжу, живых людей низводит до уровня виртуальных единиц. "Это же Интернет, детка!" Только вот человеком можно оставаться и в виртуале.
- Mood: sleepy
- Mood: lonely
- Mood: apathetic
Пан стаў як мёртвы. Можа, ён i не бачыў нi людзей, нi Жвiрбы. Рука адпусцiла эфес мяча i кiнула на стол залаты.
- Яшчэ, - сказаў магнат i паклаў другi. - Яшчэ.
Шалахцелi вербы, i словы гучалi ў iх, начное срэбра бегла па вадзе, гучала калыханка, агульная для ўсiх, калi яны былi добрыя i чыстыя.
- Яшчэ, - рука бязгучна паклала некалькi манет.
Жнiво гучала, i гучаў пакос, гучала лясное "Аэй!", i чуўся ломат мячоў, i звон кайданоў, i хрыпенне ярасцi, i трубны клiч перамогi, i радасць мiру.
- Яшчэ...
I варушылася бузiна на могiлках, дзе спачываюць продкi, i сосны шумелi, i чуўся голас:
"Ты чалавек. Ты такi i слабы i смяротны. Шабельны лепшы ўдар песнi найгоршай не варты".
"Заснi - гэта лепшае, што ты зробiш... Вось цвiце арабiна... Дай гэтым людзям жыць... Ты дзiця лiхалецця, дзiця адлiчаных дзён".
I пан высыпаў усё золата, махнуў рукою ўзброеным i, згорбiўшыся, рушыў вонкi.
Уладзімір Караткевіч
http://www.uladzimir-karatkevich.com/gl/g
- Mood: apathetic
Задумка была следующая - паста, но постная, ибо муж. Макароны без сыра у меня с детства в мозгу не вяжутся, но что поделать? В доме было - триколорная паста (со шпинатом и помидорами) и две банки морепродуктов "FishHouse" - креветки в рассоле и морской коктейль в нем же. Ну, специи, масло и мука по умолчанию.
Начала я с того, что истолкла в ступке и смешала специи. Думаю, тут каждый сам себе повар. Я использовала:
смесь пяти перцев (черный, белый, зеленый, розовый и душистый), лепестки сушеного чеснока, базилик (много!), тархун, сушеные помидоры, лимонный перец, тертый анчоус и чуть морской соли. Истолкла все довольно грубо, чтобы отдельные крупицы чувствовались на языке.
Получившийся результат смешала с оливковым маслом (у меня Charisma, не нарадуюсь) до консистенции кашицы. Переложила в металлическую чашку и поставила на самую маленькую горелку на самый слабый огонь. Перемешивала и внимательно следила - нельзя, чтобы масло закипело. Хорошо разогрев, сняла чашку с огня и оставила на время в покое - пусть себе специи раскрываются неспешно.
Отделила морепродукты от рассола. Его перелила в сковородку и дождалась закипания. Отделила немного в чашку и разболтала с мукой до консистенции густой сметаны. Добившись однородности, вернула все в сковородку. Следующие минуты 3-4 очень старательно перемешивала на среднем огне. После чего добавила в соус масло со специями.
Когда я их только соединила и решила попробовать, то пришла в ужас - грубо растертые специи хрустели на зубах и взрывались на языке. Но отступать было некуда (голодный Леха должен был придти очень скоро), и через минут 10 картина изменилась - вкус выровнялся, стал гораздо мягче. На радостях выжала в соус сок из половины лимона : ))
Да, кстати, воду для пасты нужно было поставить кипятить уже минут 5 как! Чтобы чуть усилить "рыбность", добавила в воду рыбный, устричный и соевый соус в произвольном соотношении (лучше добавлять по капельке, главное - без фанатизма!). Забросила пасту, вариться она будет минут 7, не меньше.
Тем временем в уже порядком загустевший и ставший коричневым соус забросила разом все морепродукты, перемешала и сразу же выключила.
Итого имеем что-то вроде:
Когда все перемешала, ядреные поначалу специи как-то мгновенно нивелировались. Так что советую брать их в достаточном количестве, потому что аромат от этого сильно выиграл : ))
- Mood: satisfied
- Mood: crushed
