August 10th, 2014

готовка

Флячки по-венгерски

флячки по-венгерски

   Рецепт взяла у пана Пожара: http://sergej-pozhar.livejournal.com/79940.html
   Рецептов приготовления флячков на самом деле огромное множество, но основной компонент один - собственно говяжий рубец (фляки - это "требуха" на польском). Я не была уверена, что он мне понравится, но результат превзошел все ожидания. Теперь закажу у фермера сразу пару килограммов - раз повозиться с отвариванием и заморозить порционно. Тогда, при наличии замороженного бульона, на приготовление блюда уйдет совсем немного времени : )) И с фасолью обязательно сделаю!
Collapse )

Отцы и дети, part next

  Только что полчаса выслушивала философствования папаши на тему того, что наш с мужем брак обречен изначально, поскольку семья, где есть только кошка, семьей не считается, и только совместные дети могут скрепить наш союз...
  Ну, как тут было не напомнить ему, что он не пришел забирать меня из роддома, потому что ему был нужен сын, а через год отправился отдыхать в Крым с какими-то блядями, сказав дома, что едет на заработки, что и стало финальным аккордом его с мамой семейной жизни.
  Его это озадачило : ))