September 25th, 2015

готовка

Теги по кулинарным постам.

  На старости лет во мне проснулась совесть и я поняла, что если кому захочется найти что-нибудь в моих записях - он плюнет, матернется и уйдет. Поэтому расставила пару дополнительных тегов по основным продуктам, типам блюд и кухням народов мира : )
  Еще лет десять - и я каталог рецептов сделаю ; ))

Второй мастер-класс по молекулярной кулинарии!

Оригинал взят у mariareznor в Мастер-класс!
1_подпись

Хорошо забытое старое.
Здравствуйте! На подходе наш новый мастер-класс. Он будет посвящён известным каждому блюдам, которые мы приготовим, опираясь на методы модернистской кухни. Использование современных кулинарных техник позволит снизить жирность и калорийность пищи, улучшив при этом её вкус и внешний вид. На примере именно нестареющей классики мы хотим показать, что модернистские приёмы сделают богаче даже самые простые и привычные блюда и подойдут не только для гастрономических ресторанов, но и для повседневного использования.
Вместе с вами мы приготовим капрезе и нисуаз, запечём в духовке курицу и смешаем домашний пломбир.
Мастер-класс пройдет 17 октября в полюбившейся нам студии Cook House в Золотом Вавилоне на пр. Мира, начало в 17-00.
Стоимость участия: 4000 рублей.
Продолжительность: 4-5 часов.
Запись производится по предоплате, у нас есть всего десять мест, спешите записаться здесь: mariareznor@mail.ru; olgadeffi@mail.ru
готовка

Приятная встреча.

  Вчера внезапно и совершенно случайно получилось лично познакомиться с самой Марьяной Скуратовской ( eregwen )
  Я среагировала  на роскошную яркую юбку. "Надо же, прям баленсиага" - шевельнулось в моем усталом мозгу, осажденном соплями. После уже посмотрела на обладательницу этой самой юбки : )) Меня еще по инерции метров 10 пронесло, пока развернулась обратно : ))