March 3rd, 2016

готовка

Cock-a-Leekie - шотландский суп с луком-пореем.


IMG_0670

   Когда я впервые прочитала об этом супе, первой моей реакцией было недоумение. Мне казалось, что суп, в котором помимо курицы - лишь обилие полуразваренного порея и пара черносливин - не может быть вкусным. Но поскольку его готовят уже не одно столетие и ценят не только в Шотландии, решила попробовать. И не прогадала! : ))
  Готовила на основе рецептов:
http://read-and-eat.livejournal.com/14116.html и: http://fatduck.ru/post/963


Collapse )


IMG_0709

Скоро шапочку из фольги делать буду ; ))



   У каждой девушки должно быть фото с лифчиком на голове : Р Немного напоминает средневековый головной убор эскофион. Ладно, пусть будет "сиськофион", я на аутентичность не претендую ; ))