April 13th, 2016

готовка

Мастер-класс в кулинарной студии "Livekitchen" 11.04.2016г.

001

   Позавчера, благодаря сообществу mosblog, я побывала на мастер-классе, проводимом кулинарной студией "Live Kitchen". Заинтересовали блюда, предложенные нам для изучения:

* Мильфей с крабовым мясом, пюре из молодой тыквы и пикантным перцем «чили»;
* Рисовые равиоли с кремовой начинкой из краба и биском;
* Подкопченная нерка в оригинальной подаче  с брокколи в трёх текстурах: пенка, на пару, пюре в соусе белое вино
* Теплый карпаччо из кижуча.
Collapse )