
Те, кто хорошо меня знает и кто привык зубоскалить над тем, что у меня борщефобия - я таки его сварила.
Рецепт взяла дурацкий, уже в процессе поняла, что никуда он не годится (кто вот мешал готовить по Б.Бурде??), стала действовать по наитию, больше похожему на истерику : ))
Получился он какой-то взбалмошный и немного резкий - слишком мало мяса, многовато кислоты (еврейская кровь спасла ситуацию зафигаченной в борщ половиной содержимого сахарницы), уйма мелких диссонансов... Но, главное - я это могу!!!
Рецепта, естественно, не будет.