Салат с селедкой и апельсинами - 2

   Пару лет назад научилась у pratina очень вкусному салату, даже рецепт его выкладывала (никогда, никогда не строгайте цедру тесаком, забудьте про то фото!). Но со временем у меня сложилась вполне определенная его подача.  Несколько особенностей:
  В соке, натекшем с апельсиновых долек, я мариную мелко нарезанный кубиками лук.
  Из специй после многих вариантов остались черный и розовый перцы.
  Основную часть цедры я перемешиваю с луком, чуточку оставляю присыпать селедку. Вот вроде бы и все : ))