ktaara (ktaara) wrote,
ktaara
ktaara

Category:
  • Mood:

Салат с селедкой и апельсинами - 2

Салат с селедкой и апельсинами

   Пару лет назад научилась у pratina очень вкусному салату, даже рецепт его выкладывала (никогда, никогда не строгайте цедру тесаком, забудьте про то фото!). Но со временем у меня сложилась вполне определенная его подача.  Несколько особенностей:
  В соке, натекшем с апельсиновых долек, я мариную мелко нарезанный кубиками лук.
  Из специй после многих вариантов остались черный и розовый перцы.
  Основную часть цедры я перемешиваю с луком, чуточку оставляю присыпать селедку. Вот вроде бы и все : ))
Tags: итальянская кухня, кулинария, салаты
Subscribe

  • Не тяните Кикимера за пипидастр ; )

    А у вас, кстати, много ли поговорок и выражений, возникших уже в этом поколении? У меня гигантский пласт матерно-народно-семейного юмора…

  • Ложная беременность ;)

    Утром вваливаюсь в вагон метро. Тотчас же бодрый такой старичок начинает расталкивать сидящего перед ним молодого человека на тему "уступите место,…

  • Отцы и дети

    Утром поднимаюсь на Бауманской на эскалаторе, пытаясь в процессе подремать с полминуты. Параллельно мне едет стайка старшеклассников, бурно…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 2 comments