ktaara (ktaara) wrote,
ktaara
ktaara

Category:
  • Mood:

Квашеные баклажаны по-корейски - пара замечаний


  Возвращаясь к рецепту квашеных баклажанов, имею сказать два замечания :)
Во-первых, отлично все обвязывается сельдерейным стеблем. Просто его нужно размочалить, а потом связать в два местах узелками! Нда, вот что значит - внезапно кулинарный шпагат закончился :D
И еще - ложка-две рыбного соуса придает интересную нотку, но в разы ускоряет процесс ферментации. Тогда уж на третий день обязательно в холодильник убирать.
Tags: баклажаны, закуски, корейская кухня, кулинария
Subscribe

  • Семейные байки. Хор и пиздюли

    Давно что-то #семейныебайки не травила, надо исправляться. Давайте расскажу, почему меня из школьного хора выгнали. Школка у нас была…

  • Не тяните Кикимера за пипидастр ; )

    А у вас, кстати, много ли поговорок и выражений, возникших уже в этом поколении? У меня гигантский пласт матерно-народно-семейного юмора…

  • Ложная беременность ;)

    Утром вваливаюсь в вагон метро. Тотчас же бодрый такой старичок начинает расталкивать сидящего перед ним молодого человека на тему "уступите место,…

  • Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments