ktaara (ktaara) wrote,
ktaara
ktaara

Category:
  • Mood:

Специи от Kampotpepper.ru


"Вкусивши сладкого, не захочешь горького" - истинный смысл этих слов я осознала, когда впервые раскусила горошину солёного черного перца от Kampot Pepper ... Так что в моем бюджете появилась еще одна статья расходов

   В предыдущий раз такой шок я испытала много лет назад, когда понюхала настоящую ваниль. И все никак не могла понять, как такой хищный, почти звериный запах смогли выхолостить до приторной пироженки... Или корица альба - ее оттенок действительно похож на тот cinnamon, который так отличается от привычной нам коричневой кассии.

   Я искала компоненты для моих новых соусов, и теперь наконец все складывается :) Теперь, благодаря Сергей Ежов, у меня есть соленый черный перец (а засоленный перец лонг я в принципе ем вместо конфет с кофе 😉, два вида вулканической остроты соли, куркума, которая выглядит так, словно ее только что натерли из цельного корня, и копченый чили, пахнущий костром и надеждами

Ушла варить новую тварь
Tags: кулинария, пиар, специи
Subscribe

  • Sillsallad. Шведский салат из маринованной свеклы

    Видимо, у меня в организме в последнее время не хватает чего-то (судя по всему, свеклы, селёдки и мозгов, потому что их мне хронически не…

  • Треска по-корейски (대구 조림)

    У вас бывает такое, когда устаешь настолько, что вообще потом не можешь заснуть? Я обычно уже и не пытаюсь, так что появилось время рецепт один…

  • Korvapuusti

    Наконец выпросила правильный рецепт этих булочек, заодно узнала несколько секретов. Ну, поскольку я болтливая, то сразу ими и поделюсь…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 2 comments